mindenkinek ismerős, de több megoldás is létezik rá. 1. Ha a vasárnapi levesből sok marad ki, leszedhetjük a levét, és betehetjük a fagyasztóba. 2. De főzhetjük jó sok zöldségből (sárgarépa, fehérrépa [..]

Széles körben felhasználható az alaplé. Lehet csak zöldségekbõl, de alapvetõen húsokból állítják elõ. A legelterjedtebb a csontos csirkehúsból, fehér- és sárgarépa valamint vöröshagyma hozzáadásával készül, tetszõlegesen fûszerezve, lehetõleg friss fûszernövényekkel. Ezeket egy nagy lábasba tesszük, felengedjük vízzel. Elõször felforraljuk, majd kb [..]

vagdalékokból, húsos csontokból készített enyhén sós fűszeres főzet (egész bors, lestyán, kakukkfű, petrezselyem, egész hagyma, sárgarépa), amit víz helyett használunk az ételek készítésénél. Mondhatj [..]