azok az anyagok, amelyek a biol. folyamatokban, a közönséges hőmérsékleten levő légtérben az oxidációs láncreakciót gátolják. Ilyen tulajdonságú a gyapotmagolaj, a santoquinon, a BHA (butil-hidroxi-an [..]

  Az antioxidánsok olyan anyagok, amelyek lassítják az oxidációt, s így segítenek a romlási folyamat megállításában.   Szóeredet: Az antioxidáns görög eredetű, az anti=ellen előtagból és az oxidáció s [..]

Szabad gyökök megkötését segítő anyag

egyes élelmiszerekben is megtalálható, az oxidálódás ellen védõ anyagok gyûjtõneve. A szabad gyökök megkötésével az antioxidánsok csökkentik a szervezetünket érõ káros hatásokat, így védõ hatásúak a r [..]

a szabad gyökök semlegesítését végzõ, azokkal szemben védelmet nyújtó anyagok. A szervezet is többfélét termel, és a táplálékok is számos fajtát tartalmaznak.

az oxidatív stresszel (lásd ott) szemben védõ anyag.

Oxidációs folyamatokat (pl. avasodást) késleltető és gátló vegyületek. A több száz antioxidáns közül a kozmetikában a következők jelentősebbek: a tokoferolok (E vitamin), a butil-hidroxi-anizol (BHA) [..]

oxidálódást gátló vagy késleltető anyag Az emberi szervezetben is vannak antioxidánsok, illetve hozzájuthatunk különböző táplálékokból. Az antioxidánsok egyik fő feladata a káros szabad gyökök hatásta [..]

A test levegővel való egyesülését megakadályozó anyag.