Jelentés Hőkiegyenlítés
Mit jelent a Hőkiegyenlítés ? Alul egy, a Hőkiegyenlítés szóhoz tartozó jelentést találhat. Ön is adhat további jelentéseket a Hőkiegyenlítés szóhoz.
1 |
0
0
Hőkiegyenlítéselsősorban azért alkalmazzuk, hogy ne csapódjon ki a fehérje. Ha például tojássárgájás alapkrémet készítünk, a cukorral kikevert sárgájához előbb csípősre melegített tejet adunk, majd visszaöntve a lá [..]
|
| << Gratin | Konfitálás >> |