1 |
Consommézsírtalanított, nagyon tiszta leves.
|
2 |
Consommé(e: konszommé). Francia kifejezés: erőleves.
|
3 |
ConsomméSzűrt, sűrű hús- vagy halleves, erőleves. Felszolgálható forrón vagy hidegen, levesként, de használatos alapléként is. Redukcióként felére beforralják (double consommé), így ízei felerősödnek. [..]
|
4 |
Consomménagyméretű,ostyavékony frnacia palacsinta,melyet édes vagy sós öltelékkel szervíroznak.
|
<< Casserole | Cotlette >> |